CASA BIGOTE

 
Bajo de Guía, 10
SANLÚCAR DE BARRAMEDA. CÁDIZ
Teléfono: 956 36 26 96

Casa Bigote, es un restaurante tradicional que ha ido ampliando su oferta a lo largo de los últimos sesenta años de generación en generación, contando hoy con un local que aparte de su antigua barra, tiene dos grandes salones, uno interior y otro con excelentes vistas al Coto de Doñana. Aunque es grande resulta muy acogedor, quizás en parte al buen servicio, en todo momento profesional y pendiente de la satisfacción del cliente.

Tiene una cocina basada en los pescados y mariscos de la zona, y como no podía ser de otra manera empezamos por unos langostinos riquísimos. Después nos recomendaron un besugo, insuperable. En conjunto todo perfecto.

Únicamente nos costó un poco encontrarlo, la dirección es un poco confusa, deberían indicar que está en la playa y no se puede llegar con el coche. Hay una calle con un nombre parecido y si no conoces la ciudad te cuesta un par de vueltas. Supongo que para los que se alojan allí es fácil verlo cuando van a la playa, pero este detalle puede hacer que, si no lo has probado antes, optes por otro de la zona. Deberían revisarlo.

EL VIAJERO

Paseo Marítimo 20
CÁDIZ
Teléfono: 856 17 20 43

El Viajero está situado en la Playa de la Victoria, extramuros de Cádiz, o parte moderna de la ciudad. Se encuentra fácilmente dando un paseo, pues está en primera línea de playa.

Había leído algunas críticas positivas y nos acercamos un día para comer.

Lo que más destaca del restaurante son sus dos terrazas, sobre todo la interior que resulta muy acogedora.

Estuvimos en la parte del restaurante que, al estar situado en un primer piso, tiene la ventaja de poder ver el mar desde tu mesa.

Destaca por tener una carta de tapas diferentes, con una fusión entre distintas cocinas, y platos muy originales, como el paté de papas aliñás o el de ortiguillas. Muy rica la tempura o la pata de pulpo braseada con patatas a la gallega y la milhoja de presa ibérica.

Como nos apetecía probarlo todo, según vimos la carta y los precios, la camarera, muy amable, tuvo el detalle de informarnos que estábamos pidiendo demasiado. Son raciones abundantes, por lo que nos aconsejó medias raciones, que equivalen a un plato en otros establecimientos. Todo exquisito.

Sin duda es un sitio altamente recomendable con unas estupendas vistas a la playa

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RESTAURANTE CAFÉ ROYALTY

Plaza de Candelaria / Esquina Obispo Urquinaona
CÁDIZ
Teléfono: 956 078 065

El Café Royalty fue el más visitado de la ciudad en los años treinta, frecuentado por intelectuales, políticos, músicos y artistas y donde incluso Manuel de Falla deleito al público con sus conciertos. Cerrado durante décadas, hoy es un restaurante fantásticamente restaurado conservando su decoración original, cuidando hasta el último detalle, con escayolas recubiertas de pan de oro, mobiliario de principios del siglo  XX y pinturas adornando el techo, al más puro estilo Art  Nouveau.

Situado en una esquina de la Plaza de la Candelaria llama poderosamente la atención cuando pasas por allí. De hecho fue paseando como lo descubrimos una noche y reservamos para cenar al día siguiente.

Solo por contemplar su decoración merece la pena aunque solo sea tomarse un café.

Tiene dos partes, una zona más orientada a los desayunos, meriendas y picoteos y el restaurante más formal. Lo malo es que no tienen una separación física, lo que hace que la zona de comedor pierda parte del carácter romántico que imprime todo el local   .

Cuando llegamos estaba semivacío, nadie para cenar y tan solo un par de mesas ocupadas con gente tomando una cerveza y así siguió el resto de la noche, a pesar de que la plaza estaba a rebosar de gente paseando o en las terrazas, era Semana Santa y la ciudad estaba llena.

Es una pena, porque la cena estuvo bien y la atención del camarero, que hizo lo imposible por satisfacernos, también.

Tomamos un menú degustación con maridaje, lástima que no tenían el plato estrella del menú y por lo que es más conocido el restaurante, el tartar de atún, pero en general todo estuvo en conjunto muy correcto.

Quizás el fallo sea la relación calidad, precio. En comparación con la oferta de la ciudad, que es mucha y muy buena, es poco competitivo, la cocina  no está a la altura de otros lugares visitados, pagamos 110 euros por un menú cerrado, que no está nada mal, pero los precios tienen que ir en consonancia con todo lo que se ofrece y este local puede ofrecer más, incluso con más precio.

Pero naturalmente el cliente exige más y hay detalles que son imperdonables, como que el baño esté sucio y estaba muy sucio, seguramente porque lo utiliza gente, que no está cenando, vimos pasar alguna que otra persona directamente de la calle, éramos muy pocos y era fácil observarlo.

Quedan dos soluciones o tienes a alguien que cuida que esté impecable siempre o evitas que pasen personas que utilizan el local como un baño público. En un sitio de este nivel no tiene ninguna explicación.

Deberían darle una vuelta, para no perderlo. Es un local fantástico que merecería estar lleno todas las noches.

LA CANDELA

Calle Feduchy  3
CÁDIZ
Teléfono: 956221822

Fuimos una noche que no queríamos cenar mucho y decidimos irnos de tapas.

Pues bien, recomiendo que reservéis una mesa porque merece la pena sentarse a degustar la rica cocina de este local.

Es un lugar sin duda para no perdérselo. El local es pequeño, y con muy poquitas mesas, de ahí la importancia de reservar si se quiere comer sentado.

Nosotros no lo hicimos y empezamos a pedir en la barra, ya que la carta es la misma, pero la camarera muy amable nos ofreció una mesa que estaba reservada para más tarde, un detalle que no suelen hacer en otros sitios y que hablando con el cliente y explicándole que debe dejar la mesa pronto, si este está de acuerdo, consigues tenerle más contento. Porque, además, en este sitio merece la pena sentarse, ya que más que tapas son platos, que por su creatividad y original presentación, podrían estar en cualquier restaurante de mayor formalidad y es recomendable degustarlos tranquilamente, mientras se observa la decoración del restaurante que en si misma merece la visita, una máquina de coser, un molinillo de café, cuadros, tazas, cafeteras, teteras y un sinfín de cachivaches mezcla vintage e informal.

Las presentaciones de los platos son también dignas de mención, postres servidos en tarros de mermelada o cafeteras italianas, primeros y segundos en tablas o pizarras rasgadas o partidas, con ese exquisito toque del cuidado del producto original siempre.

Recomendables los raviolis de pato exquisitos. El pulpo insuperable y los postres solo probamos el sorbete de mojito y un pastel de chocolate, pero estoy segura, por lo que vi, que el resto de la carta está al mismo nivel. Y todo ello acompañado de una ensalada, vinos y café por 50 euros.

Sin duda es un lugar para no perdérselo y a un precio insuperable.

SOPRANIS
Sopranis 5
CÁDIZ
Teléfono: 956 28 43 10

¡Qué bueno!, es lo que decíamos mi marido y yo a cada plato que íbamos probando.
El restaurante Sopranis está situado en pleno Casco Histórico de Cádiz, muy cerca de la Plaza de San Juan de Dios, donde está el Ayuntamiento. Es un local moderno y coqueto. Tiene tres espacios distintos, La Esquina de Sopranis dedicado más a las tapas, La Terraza con igual propósito y El Restaurante. Cuando llegamos nos recomendaron un menú degustación de cuatro platos a elegir de la carta y un postre a un precio de 35 euros.

Tomamos un queso burrata con salsa de trufa increíblemente bueno y unos raviolis de rabo de toro para no perdérselos, exquisitos. Seguimos con Corvina, y Pato respectivamente, también muy ricos y todo ello a un precio más de razonable para la calidad de su cocina.

A destacar también la amabilidad y el buen hacer de la señorita que nos atendió, que estuvo en todo momento pendiente de que no nos faltase un detalle. No sé si seguirá en el local, porque lo visitamos hace un año más o menos, pero si vais no dudéis en preguntar por ella, es una gran profesional, que destaca por si sola, se llama Lara, y le auguro una buena proyección profesional, si sigue por el camino de los grandes restaurantes.

BALANDRO

Alameda Apodaca, 22,
CÁDIZ
Telefono 956220992

El restaurante Balandro es otro de los que llevan en Cádiz más de veinte años. Pertenece a una empresa familiar que tiene otros establecimientos, y que empezó de manera tradicional, pero que se ha ido modernizando a lo largo de estos años.

Está situado al lado de los preciosos jardines de La Alameda, donde se alternan elementos vegetales, como su famoso ficus centenario, con azulejos, elementos de forja,  calles empedradas de losas con dibujos geométricos, columnas, balaustradas, todo ello combinado de manera tan perfecta que invita a pasear por ellos.

Cómo fuimos sin reserva, nos acomodaron en una mesa del Salón Principal que está en la planta de calle,   al lado de la barra. Tiene otros dos salones más, el de la planta inferior, Salón Alameda, dedicado más a celebraciones y el de la planta superior, Salón Apodaca, un poco más intimo. Probablemente este último sea más recomendable si se hace una reserva, ya que en el Principal, al tener la barra cerca, que está llena todos los días, se pierde un poco de intimidad.

Aún así estuvimos en una mesa perfecta junto a la cristalera que da al parque, muy bien atendidos por un servicio muy amable.

Picamos unas tortillitas de camarones, quizás lo peor de la noche, no estaban a la altura, y después unos pescados, Dorada de estero a la espalda con refrito de verduritas y mariscos, y  Atún con verduritas, salsa asiática y fideos chinos, que estos si estaban estupendos. Todo ello a un precio más que razonable.

Y como remate el paseo de vuelta al hotel por La Alameda, que repetimos varias noches, por lo agradable que resulta después de una buena cena.

EL FARO DE CÁDIZ

Calle San Félix 15
CÁDIZ
Teléfono:956 21 10 68

El  restaurante El Faro de Cádiz, lleva casi cincuenta años abierto, está ubicado en el popular barrio de La Viña, antiguo barrio de pescadores con calles estrechas y empedradas, edificios antiguos y un número importante de bares de tapas, lugar idóneo para pasear y meterse en la vida del Cádiz más auténtico, no en vano es de La Viña de donde arranca todos los años su famoso Carnaval.

Hace más de 25 años que estuve por primera vez, entonces no tenía mucha experiencia en restaurantes y me pareció maravilloso. Después siempre que he vuelto a Cádiz, para mí es visita obligada por la cantidad de gratos recuerdos que me trae.

 Hay una canción que dice que donde has sido feliz una vez no se debe nunca volver. Pues bien, en este caso con los años no ha perdido ni un ápice de su esplendor.

Es un restaurante de grandes dimensiones, pero como está dividido en distintos salones y reservados, resulta muy acogedor, por su decoración clásica y cálida a la vez.

Son increíbles sus tortillitas de camarones, las mejores que he probado en mi vida, y son muchas las que he probado. Y sublime el pescado a la sal. De los postres sin duda me quedo con los hojaldres rellenos, exquisitos.

Su personal, profesional de toda la vida, se esmera en la atención al cliente, no faltando ningún detalle.

El restaurante no es barato, pero merece la visita.