EL JARDIN

Calle La Calzada, 6
PEDRAZA
SEGOVIA
Teléfono: 921509862

A estas alturas debe haber poca gente que no conozca esta preciosa villa medieval de Segovia, declarada  conjunto histórico en 1951, amurallada toda ella y cuya única entrada y salida es La Puerta de la Villa. Son famosos sus asados de cordero y cochinillo, el Concierto de las Velas, que se celebra el primer y segundo sábado de Julio todos los años, su castillo, que actualmente expone obras de Ignacio Zuloaga que lo compró y lo convirtió en su taller. Su cárcel en cuya visita guiada, se cuentan usos y costumbres de la época con respecto a la curiosa política penitenciaria. Sin olvidar su Plaza Porticada lugar de encuentro y  tapeo.

Tengo recuerdos imborrables de este pueblo. He ido innumerables veces, con amigos, por trabajo, impartiendo cursos en el precioso Hotel de la Villa; y el más vívido de todos la celebración de mi boda en la intimidad de un saloncito del Restaurante El Yantar, hace ya unos cuantos años.

Las dos últimas veces que visité esta villa, he comido en el RESTAURANTE EL JARDÍN.

En la primera ocasión era el mes de noviembre y estuvimos en el interior, decorado al modo castellano y acogedor. Extraordinario el Asado de Cordero, de lo mejor que he probado y a un precio excelente. La atención exquisita teniendo en cuenta que el local estaba lleno, y es difícil mantener la sonrisa y amabilidad sin parar de servir un turno y otro, lo que denota inmensa profesionalidad.

En la segunda ocasión como hacía muy buen tiempo, estuvimos con unos amigos en el jardín que da nombre al restaurante y ya fue el remate de una comida estupenda. Con unas maravillosas vistas, el mismo trato excelente, llevábamos un bebé y tuvieron el detalle de acomodarnos en el mejor sitio para estar más cómodos, y una comida inmejorable, es un sitio para volver y volver.