EUROPA DECÓ

Carrera de San Jerónimo, 34
MADRID
Teléfono: 917 87 77 70

Es el restaurante del Hotel Urban, es de esperar por lo tanto, que al ser un cinco estrellas, el restaurante sea un acierto seguro, y la verdad es que resulta agradable, con un buen ambiente y una comida bien elaborada.

En el hotel destaca el glamour y el ambiente cosmopolita. Dio la casualidad que el día que estuve coincidí con personajes conocidos de las páginas del corazón, que estaban celebrando una fiesta en la discoteca que tienen en el piso inferior.

Los diseños del mobiliario son espectaculares, como el resto de las dependencias del hotel. Alguna vez había estado tomando un aperitivo en el bar, cuya originalidad llama la atención desde fuera del establecimiento.

A destacar entre los primeros, las Vieiras en escabeche tibio y romesco de mango con caviar de aceite que están exquisitas, recomiendo probarlas.

De segundos el Timbal de rabo de ternera al vino de Madrid y  el Bacalao confitado en purrusalda trufada fueron nuestras opciones, muy correctas también. Ventaja también que tengan medias raciones, que están muy bien de tamaño, para los que nos gusta probar mas platos.

Algo que quizás deberían mejorar es el servicio, atento, pero no a la altura profesional que requiere un restaurante de esta categoría. Se llevan el vino y no están atentos a servírtelo cuando lo necesitas, te falta pan y tienes que estarles llamando, están charlando de sus  cosas en medio de la sala… les salva la amabilidad pero les falta profesión.

Otro detalle imperdonable del servicio es que cuando ya habíamos terminado y nos preguntaron que tal estaba todo, la señorita que nos atendió nos recomendó de una manera muy efusiva que la próxima vez no nos perdiésemos el Atún, que al parecer es una especialidad de la casa. Esto se hace antes de empezar, cuando estás pidiendo, no al final, porque lo único que creas en el cliente es frustración.

Son estos detalles los que pueden influir en que un cliente vuelva o no. Madrid tiene una oferta gastronómica inmensa y a estos precios hay locales inmejorables, por lo que hay que tener mucho cuidado si no quieres terminar siendo el típico restaurante que solo sirve a los huéspedes del hotel porque están cautivos por una pensión.

LOBBY MARKET

Gran Vía 10, Reina 18
MADRID
Teléfono:  915 32 68 67

Situado en la calle Gran Vía, tiene entrada también por la calle Reina, de hecho es paseando por esta calle como una noche lo descubrimos.

Fuimos por tanto sin reserva, me atrajo desde fuera la decoración del local con ladrillo visto y madera con multitud de detalles, una gran librería de suelo a techo, plantas, las estanterías con tarros de cristal … todo ello hace que resulte muy acogedor.

El servicio fue en todo momento excelente, a pesar de ir sin reserva se esmeraron en ponernos en una buena mesa y eso que estaba muy concurrido.

Tiene una cocina mediterránea con influencias orientales y guiños a otras culturas, una fusión que hace que los platos resulten exquisitos.

Pedimos de primeros:   la torrija con pan tumaca con sardinas curadas en humo y   los langostinos tigre tempurizados con salsa kimuchy .  La torrija ¡espectacular!, no siendo muy amiga de los marinados, el resultado de este plato es magnífico, los langostinos en su punto y muy bien presentados.

Y de segundos:

El  Taco de rabo de toro al mole poblano con su chile dulce y mazorquitas de maíz, un guiño a la cocina mexicana, y el toque personal del cocinero con un resultado muy rico.

Y el Curry rojo de carrilleras con ensalada tailandesa y arroz de sushi, muy buena también aunque un poco picante y al ser un plato abundante yo lo recomendaría para compartir porque se hace un poco pesado tanto picante.

Rematamos con unos postres a la altura.

Sin duda repetiré la experiencia, es un restaurante para tenerlo en mi agenda. Es un barrio al que voy a menudo y que tiene una oferta gastronómica importante, así es que sin duda me verán de nuevo.

TABERNA DON PACO
Calle Caballero de Gracia, 36
MADRID
Teléfono 915 314 480

La Taberna de Don Paco  situada en pleno centro de Madrid, es uno de esos restaurantes donde la palabra taberna cobra categoría de excelencia.

Lleva cuarenta años abierto dando una comida de muy alta calidad, he ido multitud de veces y siempre acierto.

Sus guisos son extraordinarios. Recomendables los alcauciles, el rabo de toro, los champiñones con gambas, las tortillitas de camarones, los huevos con chanquetes… y un largo etc. Lo mejor es dejarse asesorar por las recomendaciones siempre acertadas de sus profesionales.

Hay posibilidad de comer en unas mesas con mantel de cuadros que están al lado de la barra, con un menú diario de diez primeros y diez segundos, un poco más barato y de igual calidad. Platos que todos los días,  el camarero  “canta” uno a uno al comensal en la más pura tradición de taberna andaluza que no han perdido

El restaurante de ambiente clásico con multitud de fotos en las paredes, resulta acogedor. Y su situación en el centro como descanso de un día de compras es estupenda.